Hedelmäinen briesalaatti ( 4 - 6:lle )

Juustopallot
Briesalaatissa yhdistyvät suolaiset ja makeat maut.

Aika: n. 40 min.

Balsamicosiirappi:

Mittaa balsamicosiirapin ainekset kattilaan.
Kiehauta ja hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen 15 - 20 min. kunnes seos on siirappimaista ja jäljellä on n. puolet alkuperäisestä määrästä.
Revi salaatit sopiviksi suupaloiksi.
Halkaise luumut, poista kivet ja lohko hedelmät.
Kuori ja halkaise päärynät, poista siemenkodat ja viipaloi hedelmät.
Pirskota päälle sitruunamehua.
Viipaloi juusto.
Asettele salaattiainekset kerroksittain suoraan annoslautasille tai tarjoiluvadille.
Viimeistele salaatti balsamicosiirapilla.

Viinisuositus
Reseptihakuun