Hapanimelä sianliha-katkarapukeitto ( 4 - 6:lle )

Hapanimelä sianliha-katkarapukeitto
Hapanimelä sianliha-katkarapukeitto.

Puolikypsät kasvikset ja hedelmät antavat tälle täyteläiselle pääruokalajina tarjottavalle keitolle happamuutta.

Kuori katkaravut.
Mittaa tamarindikastike ja limetin mehu kattilaan.

Lisää sianliha, kuutioitu guava ja mango.
Lisää kanaliemi, kala- tai soijakastike ja keitä hiljalleen ilman kantta 30 min.

Lisää loput hedelmät, kasvikset ja katkaravut.
Keitä hiljalleen 10 - 15 min.
Mausta ja koristele suikaloidulla sipulilla ja neljään osaan lohkotuilla limeteillä.

Reseptihakuun