Hääkakku eli liha-munapaistos: Lisukkeet: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Hääkakku eli liha-munapaistos

Hääkakku eli liha-munapaistos
Hääkakku eli liha-munapaistos.

Munaruoat olivat Viron ensimmäisen itsenäisyyden vuosina (1918 - 40) tavalliselle kansalle vain juhlapöytään kuuluvaa luksusta. Nykyään tämä hauskasti hääkakun (vir. pulmakook) nimellä tunnettu ravitseva ruoka on etenkin miesväen suosiossa.

Leikkaa liha siivuiksi ja ruskista pannulla.
Mausta tarvittaessa suolalla.

Vatkaa munat, lisää jauhot ja maito.
Sekoita ja kaada lihasiivujen päälle.
Paista pannulla tai 200-asteisessa uunissa 10 - 15 min. eli kunnes kakku on kuohkea ja päältä kauniin kullanruskea.

Tarjoa heti.

Reseptihakuun