Grillattua kalaa ( 4:lle )

*)Korealaista chilijauhetta myydään aasialaisissa ruokakaupoissa. Sen voi korvata 1 teelusikallisella cayennepippuria ja paprikaa jokaista teelusikallista chilijauhetta kohden.

Aika: 40 min.

Kuivaa kalat talouspaperilla ja aseta ne matalaan astiaan.

Sekoita valkosipuli, inkivääri, chili, sokeri, soijakastike ja etikka.
Kaada seos kalojen päälle ja marinoi 15 min.

Aseta kalat alumiinifoliolla vuoratulle grillialustalle ja paista keskilämmöllä n. 5 min., tai kunnes kala on kypsää.
Älä käännä kaloja paistamisen aikana.

Tarjoa lisäksi runsaasti höyrytettyä riisiä.

Reseptihakuun