Grillattu siika

Suomusta siika, avaa se ja fileoi siten, että fileisiin jää suomuton nahka.
Tee kalan pintaan viiloja.
Mausta fileet suolalla ja pippurilla.
Sivele pinta voisulalla.
Aseta fileet uunivuoan päälle asetetulle ritilälle tai halsteriin ja paahda uunin grillivastuksen alla muutama minuutti.

Tarjoa perunoiden kanssa.

Reseptihakuun