Grillattu limettikana ( 4:lle )
Ga chanh roti

Koristeluun:

Tarjoiluun:

Sekoita kulhossa kanapalojen joukkoon hunaja, kalakastike, suola ja pippuri.
Jätä liha maustumaan.
Sekoita kevätsipuli, valkosipuli ja limetinlehdet pienessä maustemyllyssä ja lisää joukkoon sen verran vettä, että saat tahnasta tasaista.
Hiero mausteseos kanakuutioiden pintaan, sekoita hyvin, peitä ja anna lihan maustua parisen tuntia.
Vuoraa grilliritilä alumiinifoliolla, siirrä kanapalat folion päälle ja sivele palojen pinta kauttaaltaan öljyllä.
Nosta ritilä kuumaan grilliin ja kypsennä paloja n. 15 min. tai kunnes ne ovat kypsiä.
Kääntele silloin tällöin.
Sivele kanapalojen pintaa lopulla öljyllä ja marinadilla kypsennyksen aikana.
Koristele annon mintunlehdillä.

Tarjoa riisin, limetinlohkojen ja dippikastikkeen kera.

Reseptihakuun