Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Grillade ingefärsräkor i salladsskål ( 4 port. )

Grillade ingefärsräkor i salladsskål
Grillade ingefärsräkor serverade i skålar av krispiga salladsblad.

Tillbehör:

Rör ihop ingefära, vitlök, fisksås, lime, olivolja, sesamolja och chili.
Häll upp i dubbla plastpåsar och lägg ned räkorna.
Knyt om och kläm försiktigt på påsen så att marinaden kommer åt överallt.
Sätt in i kylen i minst 30 min.

Trä upp räkorna på blötlagda bambuspett.
Grilla över stark värme i 30 sek. på båda sidor.

Servera i salladsblad tillsammans med korianderblad, rädisor och morötter.
Om du vill kan du strö över med jordnötter, toppa med sweet chilisås.

Till recepten