Frikadellit: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Frikadellit ( 4:lle )

Sekoita kookos, jauheliha, valkosipuli, sipuli, mausteet, limetinkuori ja tilli
Pyöritä taikinasta käsin pyöryköitä
Friteeraa pyörykät kullanruskeiksi ja aseta valumaan talouspaperin päälle
Frikadellit
Frikadellit.

Aika: 1 tunti 10 min.

Friteeraukseen:

Tarjoiluun:

Levitä kookos uunipannulle ja paahda 150 asteessa 10 min., tai kunnes kookos on tumman kullanruskeaa.
Ravistele pannua välillä.

Sekoita kookos, jauheliha, valkosipuli, sipuli, juustokumina, kaneli, limetinkuori ja tilli isossa kulhossa.
Mausta suolalla ja pippurilla.

Ota ruokalusikalla seoksesta pyöryköitä ja kasta ne munaseoksessa ja kieritä korppujauhoissa.

Kuumenna öljy wokissa tai korkeareunaisessa paistinpannussa.
Lisää lihapyörykät pienissä erissä ja uppopaista keskilämmöllä 5 min., tai kunnes pyörykät ovat tumman kullanruskeita ja kypsiä.
Valuta talouspaperin päällä.

Tarjoa lisäksi jogurtti-mintturaitaa.

Reseptihakuun