Currynuudeleita ja porsasta ( 4:lle )

Currynuudeleita ja porsasta
Currynuudeleita ja porsasta.

Aika: 30 min.

Pane riisinuudelit kulhoon.
Kaada päälle kuumaa vettä ja liota 20 min.
Valuta hyvin siivilässä.
Leikkaa sipuli kahdeksaan osaan ja irrota palat toisistaan.

Kuumenna öljy wokissa.
Lisää sipuli ja kypsennä kovalla lämmöllä 1 min.
Lisää curryjauhe, suola ja nuudelit ja sekoita.

Lisää herneet, kookosmaito ja soijakastike, sekoita muutaman kerran.
Peitä wokki tiiviisti kannella, vähennä lämpöä ja keitä 3 min. hyvin miedolla lämmöllä.

Sekoita lihaviipaleet joukkoon ja kypsennä 1 min.

Tarjoa pääruokana tai välipalana.

Reseptihakuun

Alkup. 24.09.2012