Crepas Fajitas ( 6:lle )

Viipaloi paisti hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Lado uunivuokaan kerroksittain paisti, valkosipuli, 1 sipuli, chilipaprika ja korianteri.
Kaada mehut seokseen.
Peitä ja pane jääkaappiin 3 - 4 tunniksi.
Valuta hyvin.
Kuumenna voi ja öljy suuressa paistinpannussa.
Keitä loput sipulit paprikoiden ja sienien kanssa.
Mausta vihannekset pienellä määrällä suolaa ja worcestershirekastikkeella.
Siirrä ne hyvin kuumennettuun tarjoiluastiaan ja pidä kuumana.
Paista pihvit kuumassa grillissä 3 - 4 min. maustaen ne chilijauheella ja suolalla.
Siirrä ne toiselle kuumalle vadille.

Tarjoa paisti, vihannekset, ohukaiset, hapankerma, guacamole ja salsa erillään, antaen näin ruokailijoille mahdollisuuden tehdä itselleen sopivat annokset.

Vinkki:
jos käytät katkarapuja tai hummeria, älä marinoi niitä. Jos taas käytät kanaa, voit seurata samaa ohjetta.
Reseptihakuun