Creole kastike

Aika: n. 4 1/2 tuntia

Kuumenna öljy kattilassa.
Ruskista sipulit, vihreä paprika ja selleri pehmeiksi.
Lisää tomaatit ja mausteet.
Hauduta sopivan sakeaksi (n. 4 tuntia).
Lisää paloiteltu ruohosipuli ja persilja.
Hauduta vielä 15 min.

Tarjoa esim. Vasikankyljykset Creole tyyliin kastikkeena.

Reseptihakuun