Coleslaw ( 4:lle )
(Kaalisalaatti)

Coleslaw
Coleslaw.

Aika: 20 min.

Amerikkalaiset pitävät majoneesikastikkeista, mutta suomalainen käyttää mieluummin kermaviiliä kaalisalaattiin - amerikkalaiseenkin.

Kastike:

Salaatti:

Koristeeksi:

Kaada kermaviili laakeaan kulhoon ja mausta.
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
Raasta porkkanat ja kurkku karkealla terällä.
Valuta kurkkuraaste.
Leikkaa varsisellerin varret ohuiksi viipaleiksi.
Hienonna persilja.
Yhdistä kaikki aineet kastikkeen joukkoon.
Anna jäähtyä ja maustua kylmässä jonkin aikaa.
Kumoa tarjoilukulhoon ja korista persiljalla.

Reseptihakuun