Chilimaustettu jauhelihalasagne ( 4 - 6:lle )

Jauhelihalasagne on maustettu chilitomaattimurskalla. Nopeatekoisessa kastikkeessa on fetajuustoa.

Aika: 45 min.

Jauhelihakastikkeeseen:

Juustokastikkeeseen:

Valmista jauhelihakastike.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita siinä hetken.
Lisää jauheliha ja anna sen ruskistua kauttaaltaan.

Lisää tomaattimurska ja tomaattisose, hienonnettu rosmariini ja muut mausteet.
Sekoita ja anna hautua 5 - 10 minuuttia.

Valmista juustokastike:
Kiehauta maito.
Sekoita Maizena veden joukkoon ja lisää suuruus ohuena nauhana kuuman maidon joukkoon samalla sekoittaen.
Kiehauta, jotta kastike sakenee ja murenna kastikkeeseen puolet fetajuustosta.

Leikkaa tuorelasagnelevyt uunivuokaan sopiviksi pätkiksi.

Kokoa lasagne kerroksittain uunivuokaan:
ensin juustokastiketta, sitten kerros lasagnelevyjä, sitten jauhelihakastiketta ja juustokastiketta.
Jatka levittämällä lasagnelevyjen väliin aina sekä jauhelihakastiketta että juustokastiketta.
Levitä päällimmäisen levykerroksen päälle juustokastiketta ja murenna loput fetajuustosta.
Paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Vinkki:
voit valmistaa lasagnen myös kuivatuista pastalevyistä. Kypsennä lasagnea silloin uunissa 175 asteessa noin tunnin ajan.
Reseptihakuun