Chateaubriand ( 4:lle )

Chateaubriand
Chateaubriand persiljavoin, lohkoperunoiden, punaviinikastikkeen ja keitettyjen juuresten kera.

Aika: 15 min.

Koristeluun:

Paista huoneenlämpöisiä lihaviipaleita rasvassa kuumassa pannussa noin 2 minuuttia molemmin puolin.
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.
Siirrä ne lämmitetylle tarjoiluvadille ja pane kunkin pihvin pinnalle viipale persiljavoita.

Tarjoa keitettyjen tai raakana paistettujen perunoiden ja vihreän salaatin kanssa.

Reseptihakuun