På svenska
På svenska

Broilerinfileet rakuuna-pippurikastikkeella ( 4:lle )

Broilerinfileet rakuuna-pippurikastikkeella
Broilerinfileet rakuuna-pippurikastikkeella.

Kastikeeseen:

Sekoita keskenään chilikastike, rypsiöljy ja soijakastike.

Valele broilerinfileet marinadilla.
Mausta fileet suolalla ja pippurilla.
Paista fileet 175-asteisessa uunissa 25 min.

Kiehauta vesi, viini, kerma ja fondi kattilassa.
Suurusta kastike veteen sekoitetulla maissitärkkelyksellä.
Lisää silputtu tuore rakuuna ja pippuri.
Kiehauta ja keitä kastiketta miedolla lämmöllä 5 min.
Mausta soijakastikkeella, suolalla ja pippurilla.

Anna broilerifileiden vetäytyä hetken ennen viipalointia.

Tarjoa viipaloidut broilerinfileet keitettyjen perunoiden, kastikkeen ja raikkaan salaatin kera.

Reseptihakuun