Broileri ja muut linturuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Broileri ja muut linturuoat

Ankan paloittelu neljään osaan Broileri Isojen lintujen sitominen Kokonaisen linnun grillaaminen Kokonaisen linnun hauduttaminen Kokonaisen linnun kypsentäminen Linnun litistäminen Linnun paloittelu kahdeksaan osaan Pekingin ankan esikäsittely Pekingin ankan paahtaminen Pekingin ankan paloittelu Pienten lintujen sitominen Toivomusluun poistaminen