Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Baconfyllda strömmingsflundror ( 4 port. )

Baconfyllda strömmingsflundror
Baconfyllda strömmingsflundror med potatismos och en fräsch sallad.

Sätt en stor bit smör- eller bakplåtspapper på border.
Strö rågmjöl på pappret.
Sätt strömmingsfiléerna på mjölet med skinnsidan neråt.

Skär baconen i bitar.
Sätt bacon på varannan strömmingsfilé.
Strö över timjan och svartpeppar.
Sätt på strömmingsfiléerna utan fyllning.

Hett upp fettet i en stekpanna och stek strömmingsflundrorna vackert bruna.

Servera med potatismos och en fräsch sallad.

Till recepten