Appelsiinisorsapata: Broileri ja muut linturuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Appelsiinisorsapata ( 4:lle )

Appelsiinisorsapata
Appelsiinisorsapata.

Paloittele sorsa ja ruskista palat voi-öljyseoksessa kuumassa padassa.
Lisää mukaan kasvispalat, mausteet, appelsiinien puristetut mehut ja valkoviini.
Anna hautua n. tunnin ajan, kunnes liha tuntuu tikulla pistettäessä pehmeältä.

Lisää lientä tarvittaessa ja lusikoi juusto joukkoon nokareina loppuminuuteilla.
Kun juusto on liuennut liemeen, tarkista maku, koristele persiljalla sekä sitrusviipaleilla.

Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kera.

Reseptihakuun