Ananasmuffinsit ( n. 18 kpl )

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi.
Lisää jauhoseos ja rasva vuorotellen munavaahtoon.
Leikkaa ananaskiekot pieniksi paloiksi (tai käytä ananasmurskaa) ja sekoita ne liemineen taikinaan.
Jätä halutessasi paloja (tai murskaa) muffinsien päälle koristeeksi.
Annostele taikina lusikalla paperivuokiin niin, että 2/3 niistä täyttyy.
Ripottele pinnalle raesokeria ja työnnä jokaiseen ananaspala.
Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla n. 10 - 12 min.

Tarjoa tuoreena kahvin kanssa.

Reseptihakuun