Äidin maa-artisokkakeitto

Pane puhdistetut artisokat kiehumaan lihaliemeen ja keitä ne pehmeiksi.

Puserra kypsät artisokat siivilän läpi ja mausta liemi valkopippurilla ja persiljalla.

Vatkaa keltuainen ja kerma ja kaada seos vatkaten keittoon.
Älä keitä enää.

Tarjoa heti lämpimänä voileipien tai piirakoiden kanssa.

Reseptihakuun