Aasialaiset broilerinvartaat ( 4:lle )

Grillaa annospalat ilman tikkuja

Metalliset grillitikut tulevat tulikuumiksi ja puiset kertakäyttöpuikot taas palavat MUTTA, jos ensin grillaat annospalat ja sen jälkeen vasta rakennat grillivartaat kaikki sujuu paljon leppoisammin.

Marinadi:

Kastike:

Leikkaa fileet pituussuunnassa suikaleiksi, 3 - 4 suikaletta/ filee.
Sivele suikaleet marinadilla ja anna niiden maustua jääkaapissa pari tuntia.

Valmista kastike:
lämmitä currypasta ja öljy kasarissa n. 2 min.
Lisää kookosmaito, kalakastike, maapähkinävoi ja sokeri.
Sekoita ja kiehauta nopeasti mutta älä keitä.

Grillaa broilerinsuikaleet 2 - 3 min. molemmin puolin.
Pujota suikaleet vartaisiin.

Tarjoa broilerinvartaat kastikkeen, keitetyn riisin sekä raikkaan vihannessalaatin kera.

Reseptihakuun